Kupp.....

Med sansen for bøker og min store 3,5 meter ny innkjøpte bokvegg hadde jeg innimellom slagene før jul, tid til småshopping og kosestunder på allslags butikker og diverse jeg ikke har hatt tid til på en stund. Julegaver er jeg ferdig med i god tid, slik at vi kan nyte desember måned med mye kos i stedet for stress.

Dermed ble det både nye/gamle bøker til meg selv og mange Norges Glass som ble forært venniner med hjemmebakte brune pinner i og en god flaske vin!

FRIDES BRUNE PINNER

200 gr sukker

200 gr smør (rom temp)

Røres godt sammen

1 eggeplomme

1 ts kanel

1 ts vaniljesukker

1ts natron

1 ss lys sirup

300 gr hvetemel

100 gr hakkede mandler

100 gr perlesukker

1 egg til pensling

Bland alt med smøret, mel til slutt.

Lag en god deig og bruk mel gjerne litt ekstra ,mel så du får eltet den sammen. Del opp i 6 og rull til pølser.

Legg  pølsene på bakepapir og trykk de flat.

Pensle med egg, strø mandler og sukker på.

Stekes på 175 gr i 10-12 min, til de er skikkelig brun.

Del de forsiktig opp i pinner mens de ennå er varm.

SNADDER, SNADDER

DETTE ER VÅRES JULEFAVORITT

Så prøv denne til neste jul, garantert både barn og voksne liker!